नई दिल्ली। पान मसाला की पैकेजिंग को लेकर भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) ने नियमों में अहम बदलाव किया है। नए संशोधन के तहत पान मसाला की पैकेजिंग में इस्तेमाल होने वाली सामग्री को लेकर मानक और सख्त किए गए हैं। खास तौर पर प्लास्टिक आधारित और प्लास्टिक से लैमिनेट की गई पैकेजिंग को पान मसाला के लिए निर्धारित पैकेजिंग सामग्री की सूची में शामिल नहीं किया गया है। FSSAI के इस बदलाव का सीधा असर पान मसाला बनाने और पैक करने वाली कंपनियों पर पड़ सकता है। कंपनियों को अब उत्पाद की पैकेजिंग के लिए निर्धारित मानकों और अनुमत सामग्री का पालन करना होगा।
पान मसाला की पैकेजिंग को लेकर क्या बदला?
नए संशोधन में पान मसाला की पैकेजिंग से जुड़े प्रावधानों में बदलाव किया गया है। इसके तहत ऐसी पैकेजिंग सामग्री, जो प्लास्टिक आधारित है या प्लास्टिक की परत से लैमिनेट की गई है, उसे निर्धारित पैकेजिंग सामग्री की सूची में शामिल नहीं किया गया है। इसका मतलब यह है कि पान मसाला कंपनियों को पैकेजिंग तैयार करते समय FSSAI की ओर से निर्धारित मानकों के अनुरूप सामग्री का इस्तेमाल करना होगा। कंपनियों के लिए केवल खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन करना ही नहीं, बल्कि पैकेजिंग से संबंधित नियमों का अनुपालन भी जरूरी होगा।
क्या प्लास्टिक पैकेजिंग पर पूरी तरह रोक?
नए नियम को समझना इसलिए जरूरी है क्योंकि इसे सीधे तौर पर हर प्रकार की प्लास्टिक पैकेजिंग पर पूर्ण प्रतिबंध के रूप में नहीं देखा जाना चाहिए। संशोधन मुख्य रूप से पान मसाला के लिए निर्दिष्ट पैकेजिंग सामग्री से संबंधित है। FSSAI ने जिन सामग्रियों को पान मसाला की निर्धारित पैकेजिंग सूची में शामिल नहीं किया है, उनका इस्तेमाल नए मानकों के अनुरूप नहीं माना जाएगा। इसलिए कंपनियों को अपने पैकेजिंग सिस्टम की समीक्षा करनी पड़ सकती है।
कंपनियों पर क्या होगा असर?
पैकेजिंग नियमों में बदलाव के बाद पान मसाला निर्माता कंपनियों को अपनी पैकेजिंग सामग्री और उत्पादन प्रक्रिया में बदलाव करना पड़ सकता है। खासतौर पर उन कंपनियों को अपने पैकेट और रैपर की संरचना की जांच करनी होगी, जिनमें प्लास्टिक आधारित या प्लास्टिक-लैमिनेटेड सामग्री का इस्तेमाल किया जाता है। नए मानकों का पालन नहीं करने पर संबंधित कंपनियों को खाद्य सुरक्षा नियमों के तहत कार्रवाई का सामना करना पड़ सकता है। ऐसे में कंपनियों के लिए उत्पादन के साथ-साथ पैकेजिंग की गुणवत्ता और निर्धारित मानकों का अनुपालन सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण होगा।
FSSAI का फैसला क्यों अहम?
FSSAI देश में खाद्य पदार्थों की सुरक्षा और गुणवत्ता से जुड़े मानकों को तय करने वाली प्रमुख संस्था है। पैकेजिंग भी खाद्य सुरक्षा व्यवस्था का महत्वपूर्ण हिस्सा है, क्योंकि पैकेजिंग सामग्री का उत्पाद के संपर्क में आना उपभोक्ता सुरक्षा से जुड़ा विषय है। पान मसाला की पैकेजिंग को लेकर नए संशोधन के बाद अब कंपनियों को यह सुनिश्चित करना होगा कि बाजार में भेजे जाने वाले उत्पाद निर्धारित पैकेजिंग मानकों के अनुरूप हों। फिलहाल इस बदलाव से पान मसाला उद्योग में पैकेजिंग प्रक्रिया को लेकर नई व्यवस्था अपनाने की जरूरत बढ़ गई है। आने वाले समय में कंपनियां किस तरह अपने पैकेजिंग मॉडल में बदलाव करती हैं, यह देखने वाली बात होगी।
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